Beskrivelse
Denne sort er en tidlig sort med blå/lilla skind og kød. Rurple Rain er lange ovale knolde som er faste i kødet.
Purple Rain indeholder et højt indhold af lilla-farvet anthocyanin, kendt for sine positive sundhedsaspekter. Anthocyanin findes også i rødkål, og mange forskellige typer frugt (eks. blåbær), men kartofler kan også være en kilde til anthocyanin. Purple Rain er velegnet til madlavning, chips eller mos.
Høst: Middel tidlig